白色珠片刺繡網紗外套
就讓我們以超模Freja Beha Erichsen身上這件引發無數掌聲的白色珠片刺繡網紗外套與無肩帶小禮服為例說明。它滿幅以珍珠與銀色亮片刺繡為主，由Lesage刺繡坊費時900小時手工完成。
設計稿與胚布打版
第一步：設計稿與胚布打版
當卡爾•拉格斐的腦中誕生一個美妙的設計念頭時，首先他會用筆勾勒出服裝輪廓，并在旁邊注明要注意的細節部分。隨后，這份手稿就被交到了“首席裁縫師“（Première d’Atelier）手中。
何謂首席裁縫師？
原來所有CHANEL高級定制服都在巴黎康朋街31號上的三個工作坊精心制作而成。其中有兩個稱為“Flou”，各有25名裁縫師，以輕盈飄逸的絲、薄紗、烏干紗、縐綢和雪紡制作小禮服與晚禮服。第三個則是“Tailleur” （法語意為“定制”）。在那里有40名處理較厚面料的專家，擅長裁制香奈兒經典斜紋軟呢、皮革、羊毛料的套裝、外套、長褲、裙裝與大衣。
而每一個工作坊都由一位“首席裁縫師”（Première d’atelier）領導，而他最主要的職責，就在確保作品的工藝品質完美無瑕。每年2次，為了高級定制服的大型發布會，每個工作坊會額外聘請20余位裁縫師以支應龐大的工作量。
薄麻胚布裁片
隨后，首席裁縫師根據設計稿將薄麻胚布裁片，在木制人枱上進行打版縫制，這件衣服的底板廓形初露端倪。
刺繡
第二步：Lesage刺繡坊，開始刺繡
所有高級定制中的刺繡圖樣，都經由香奈兒高級定制服工作室認可后，根據高級定制服工作室裁縫師所提供的裁片，先在硫酸紙上勾畫出設計細節。隨后，刺繡師將面料繃在繡框上，以法國傳統的LUNEVILLE反面刺繡獨門工藝，將珍珠與銀色亮片一針一線縫在裁好的面料上。
方格子
每一個小小的方格子里，都密密麻麻地縫滿珠子，實在很考驗功夫。等到全部完成后，所有的刺繡裁片都會被送到香奈兒高級定制服工作室繼續下一步工序。
拼合縫制
第三步：拼合縫制
在這個步驟里，繡片上已經提前預縫了紅線，以此精準標示出接縫處。隨后，經驗豐富的裁縫師們將裙裝和外套的裁片進行拼合成型。
試裝
在這個過程中，制作中的禮服會不時地被穿到木制人模型上檢視比例效果。別小看這個工序，要知道在薄紗上繡滿珠片已經很有分量，必須不斷檢視，才可以確保整件衣服的紋路平衡。就算驟眼一看沒什么分別，但高級定制講究的正是這樣的微小環節。
第四步：試裝
最后試裝在康朋總店樓上卡爾的工作室進行，卡爾•拉格斐、高級定制服工作室和首席裁縫師悉數到場。許多時候卡爾會選擇在發布會前一晚來進行這個步驟，于是每年發布會前，Lesage的師傅們都習慣了徹夜工作，為第二天的盛會做好準備。
后臺與發布會
第五步：后臺與發布會
后臺，CHANEL彩妝總監Peter Philips正為模特兒們畫上妝容，一場華麗盛會即將拉開序幕……而她們身上的曼妙衣物，則是已經經歷了數百小時人工制作的藝術品，難怪格外忐忑興奮。
至此，一件高級定制樣衣算是徹底完成。在展示過后，如果有顧客需要定制，則裁縫師們還會根據顧客本身的身材和實際需要（修改細節等）重新調整制作。
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