泉城濟(jì)南，芙蓉街。

　　街南口，一尊《老殘聽曲》的銅雕塑，讓人未入老街就能感受到芙蓉街的文化魅力。芙蓉街里有各式老建筑，除了最引人注目的文廟，芙蓉街里還有芙蓉泉，名氣雖比不上趵突泉，但同屬七十二名泉；芙蓉泉對面有一家以手工縫制旗袍著稱的老字號，這就是遠(yuǎn)近聞名的“玉謙旗袍店”。

　　老于之“道”

　　“旗袍的風(fēng)雅，是骨子里的。”站在旗袍店門前，記者立馬有了這樣的判斷。
　　
　　拉開老式的防盜門，邁步走進(jìn)旗袍店。 
　
　　“11.4、10.2、12.5、6……”   

　　在相對狹窄的店堂里，店老板正拿著一根軟尺在顧客身上飛速比劃，一邊比劃一邊快速地報(bào)著數(shù)，一旁，一位助手頭也不抬地記錄著……

　　店老板名叫于仁謙，今年54歲。說話不緊不慢，是位很沉靜的人。
　　
　　他說，剛才是在為一位準(zhǔn)備做旗袍的顧客量體�？粗鴨巫由弦淮蠖褦�(shù)字，記者數(shù)了數(shù)一共30多個(gè)。記者不解：量體有必要量這么多數(shù)據(jù)嗎？ 

　　“都說‘量體裁衣’，只有量好了體，才能裁衣。做旗袍量體最重要，我量體就像是在為顧客做一個(gè)軟雕塑……”老于認(rèn)真地向記者解釋。     旗袍的神韻在于能完美地體現(xiàn)女性曲線，正所謂“貼身不貼肉”。老于說，他是按傳統(tǒng)方法為顧客量體，從身長、腰圍到后背、領(lǐng)口、開衩等，一次量體至少需要32個(gè)尺寸。僅從腰到大腿之間，就有13個(gè)尺寸，幾乎是尺子每下滑一寸就需要丈量一個(gè)尺寸。

　　俗話說，人無完人。現(xiàn)實(shí)生活中，每個(gè)人的體型多少會有些缺憾。老于說，要把旗袍做好、做美，首先要善于發(fā)現(xiàn)顧客的缺陷，從發(fā)現(xiàn)缺陷入手，塑造完美。

　　所以，當(dāng)顧客站到老于面前時(shí)，他已在不動(dòng)聲色地觀察。有顧客略微駝背，穿旗袍時(shí)后面會顯得有些“撅”。老于為該顧客剪裁時(shí)，就會有意識地讓后片恰到好處地大一點(diǎn)，讓做出來的衣服既自然又得體。

　　身材豐滿的顧客來做旗袍時(shí)，老于會推薦暗色等具有收縮效果顏色的布料，并配用深色鑲邊。對于身材偏瘦的顧客，老于會建議對方在旗袍內(nèi)加個(gè)定型背心，但從外面看來卻是天衣無縫……    

　　“從發(fā)現(xiàn)缺陷入手，塑造完美�！崩嫌诘淖龇ㄕ娴氖桥c眾不同，看來老于做旗袍果真有“道”。    

　　在老于店里的相框里，有一張黑白老照片。老于介紹，這是他的父親。老于說，他做旗袍的手藝是通過口傳心授，一輩輩傳下來的，自清同治迄今，已歷四世。單單“繚針”這一項(xiàng)，他就學(xué)了好幾年。

　　做衣如做人

　　老于的“作坊”也在芙蓉街上，離旗袍店不遠(yuǎn)。

　　推開斑駁的木門，是一個(gè)破舊狹小的院落。三間北屋被隔出一間當(dāng)臥室，而另外兩間則是老于做旗袍的地方。房間里很安靜，時(shí)間在老式擺鐘的滴答聲中悄悄流逝。    

　　正沖著屋門的是一張大案臺，平日里老于就站在這張大案臺邊裁剪布料。案臺上擺著一個(gè)老式鐵熨斗。老于說，這是他父親留下的。如今雖然已經(jīng)用不上了，但他依舊把它擺在案臺上。    

　　裁剪衣服是個(gè)細(xì)致活兒，尤其是手工做旗袍，講究的就是手工，這就需要裁縫們精雕細(xì)琢。    

　　老于手頭有一件旗袍，他一邊忙活一邊和記者聊著。他說，有些顧客的胸比較高，為了達(dá)到旗袍的立體裁剪效果，需要加“省(音sǎng)”，也就是在胸或腰部加“褶”。加幾個(gè)“省”是有學(xué)問的，每個(gè)“省”的大小以毫米計(jì)算。如果差之毫厘，旗袍的效果會有很大的不同。做得松幾毫，顧客穿時(shí)會出現(xiàn)褶皺，不美觀。反之，若緊了幾毫，顧客穿起來會緊繃，不舒服。    

　　“旗袍的裁剪可以說分毫也差不得，必須用心認(rèn)真地去對待�！崩嫌诔：退�的徒弟們說，你如果糊弄活兒，活兒肯定會糊弄你，做衣服就像做人一樣。 

　　1989年，有位來自臺灣的老太太回濟(jì)南探親，找到老于做旗袍。老人帶來的真絲立絨的面料非常薄，且很嬌，剪裁縫制時(shí)一不小心就會卷翹，而且還不能熨。老于說，人家大老遠(yuǎn)地從臺灣回到大陸，他接下了這個(gè)活兒，答應(yīng)人家了，就一定要給她做好，讓她滿意。為了這件旗袍，老于跑了不少地方，拜訪了好幾位老藝人，研究解決方法。最后，老于算是圓滿完成了任務(wù)。老太太穿著旗袍，非常滿意。    

　　近幾年，民族元素大熱，國際上刮起“中國風(fēng)”。尤其是張曼玉在電影《花樣年華》里不停變換著花樣旗袍，讓流淌的中國式風(fēng)情浸染了觀者的眼睛和大腦。于是，在機(jī)器的轟鳴聲中，時(shí)尚旗袍在流水線上批量生產(chǎn)，有些時(shí)尚旗袍和唐裝甚至擺上地?cái)�。這樣的熱潮也波及到了藏在芙蓉街深處的老于和他的旗袍，但是面對撲面而來的改良旗袍，老于還是一如既往地靜靜地守在自己的小“作坊”里，本著慢工出細(xì)活的原則，用手工縫制堅(jiān)守著傳統(tǒng)旗袍。

　　等待有緣人   

　　量體、剪裁等關(guān)鍵的程序老于要親自上陣。對于燙熨、鑲嵌、盤扣這些活兒，老于會帶著徒弟們一起做。 

　　傳統(tǒng)旗袍講究的是精細(xì)的手工制作，適用各種刺繡、鑲、嵌、滾等工藝，細(xì)小處體現(xiàn)精美的傳統(tǒng)元素。比如旗袍上的盤扣就分核桃扣、琵琶扣、四方扣、花籃扣、如意扣等多種花色，并根據(jù)不同的年齡、時(shí)節(jié)、款式進(jìn)行搭配。有時(shí)候纏一個(gè)盤扣就需兩三個(gè)小時(shí)。  

　　說起帶徒弟的事，老于嘆了口氣。從2007年開始，老于就一直在為自己的手藝尋找傳人。  

　　“徒弟倒是帶了幾個(gè)，但現(xiàn)在的年輕人很難俯下身子，甘心做一個(gè)‘小裁縫’�！崩嫌谡J(rèn)為現(xiàn)在年輕人的眼界和思想都比較開闊，但難免有些浮躁，眼高手低。他用三年時(shí)間培養(yǎng)了一名徒弟，就在這徒弟快要出師時(shí)卻自己放棄了，改行去商場做了收銀員。提起這事，老于到現(xiàn)在還覺得可惜。也有不少人因?yàn)楹闷嬲业搅死嫌�，可最終都偃旗息鼓，離開了。 

　　“做旗袍要耐得住寂寞，旗袍的傳承更需要有耐心的人。這個(gè)得靠緣分。”

　　老于的手藝系祖?zhèn)�，算起來，能追溯到清朝同治年間。上世紀(jì)30年代，老于的父親在芙蓉街上開了這家服裝店，老于是家中最小的兒子，從小在幫家人干活中，耳濡目染地學(xué)會了這些手藝。

　　那時(shí)，這條老街上有十多家服裝作坊，可如今，只剩下他這一家玉謙旗袍店。老于說，這些手藝，在過去非常艱難的年代，祖輩父輩都沒有丟，現(xiàn)在到了他這兒更不能丟。老于一直在等待，等待有緣人來傳承這些手藝。 

　　走出芙蓉巷，小店已隱沒在重重招幌中，但那綾羅綢緞縫繚綴裁的衣襟袖袢間，似有一陣輕風(fēng)，款款流動(dòng)。