綠色黃金的世界之旅

　　“柴米油鹽醬醋茶”，在這句中國人耳熟能詳?shù)乃渍Z里，茶雖然排在最后一位，但它在中華民族的文明史中卻牽動著重大的歷史進程。

　　是的，也許很少人想到，通過貿易、宗教與文化交流，這片承載著中華文明的小小樹葉，它不但征服了世界上大大小小的民族，還促成了美國的誕生，推動了英帝國的崛起，加速了清帝國的衰敗。

　　可以說，茶葉之路就是中國文化的傳播之路。茶，已經成為中國這個茶葉帝國的一種象征。

中西茶葉貿易 牽動世界歷史的海上黃金之路

　　有什么能比17至19世紀的茶葉貿易更能代表歐洲航海業(yè)的黃金時期？一艘艘大帆船繞過好望角，遠渡三大洋到達亞洲，只為帶回那一箱箱利潤巨大的中國葉。隨著荷蘭和英國向美洲移民，茶葉也逐漸成為世界歷史的焦點。北美人們由于無法忍受沉重的茶葉稅，開始抵制進口，直到1773年12月的波士頓茶黨揭竿而起。茶，在制造歷史。

中國武夷茶葉觸發(fā)北美獨立戰(zhàn)爭

　　雖然喝茶的習慣源自中國，但在東方與西方，卻由于本身環(huán)境和風俗的差異，產生了不同的茶文化。

西方是典型的紅茶文化

　　洋溢著布爾喬亞氣息，帶著商業(yè)主義的色彩，西方人對飲茶的需要也更顯得迫不及待。歐洲強權為滿足對茶葉的剛性需求，不遠萬里來到東方，以求與中國進行茶葉貿易。

遍及全球的明清茶葉貿易

　　英國學者李約瑟曾說：“茶是中國繼火藥、造紙、印刷、指南針四大發(fā)明之后，對人類的第五個貢獻。”16世紀，中國茶先傳入歐洲各國，而后來到美洲大陸，又由西北陸路傳至波斯、俄國。西方各語言中“茶”一詞，多源于當時海上貿易港口福建及廣東方言中“茶”的讀音。可以說，中國給了世界茶的名字，茶的知識，茶的栽培加工技術。