兩千多年來(lái)，茶作為一種飲品，從中華大地走向了全世界，并成為世界公認(rèn)的三大飲料之首。但隨著社會(huì)變遷，如今各國(guó)各民族飲茶的習(xí)俗卻不盡相同，各有奇妙之處：有的追求口感，有的為解油膩，更有的還能治大病……
時(shí)下正值炎炎酷暑，筆者搜羅世界各國(guó)飲茶的奇聞趣事，頒以不同獎(jiǎng)項(xiàng)，希望能給你帶去一絲清涼，沒(méi)準(zhǔn)兒你還能從中發(fā)現(xiàn)意想不到的飲茶妙用。
馬來(lái)西亞“肉骨茶”
最雷人獎(jiǎng)：馬來(lái)西亞“肉骨茶”
肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。燒制時(shí)，肉骨先用作料進(jìn)行烹調(diào)，文火燉熟。有的還會(huì)放上黨參、枸杞、熟地等滋補(bǔ)名貴藥材，使肉骨變得更加清香味美，而且能補(bǔ)氣生血，富有營(yíng)養(yǎng)。而茶葉則大多選自福建產(chǎn)的烏龍茶，如大紅袍、鐵觀音之類。吃肉骨茶時(shí)，有一條不成文的規(guī)定，就是人們?cè)诔匀夤菚r(shí)，必須飲茶。如今，肉骨茶已成為一種大眾化的食品，肉骨茶的配料也應(yīng)運(yùn)而生。在新加坡、馬來(lái)西亞，以及中國(guó)的香港特別行政區(qū)等地的一些超市內(nèi)，都可買到適合自己口味的肉骨茶配料。
最治病獎(jiǎng)：新加坡“金奈瑪特選茶”
新加坡是一個(gè)城市國(guó)家，經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)，以前“富貴病”十分流行，糖尿病非常普遍。但近年來(lái)糖尿病發(fā)病率，乃至致死率和致殘率不斷下降，這要?dú)w功于當(dāng)?shù)厍娜慌d起的飲用“金奈瑪特選茶”熱潮。
“金奈瑪特選茶”是東南亞最大的中藥品集團(tuán)——新加坡永健集團(tuán)開(kāi)發(fā)的，迄今有12年歷史了。它是按秘方以珍稀的金奈瑪植物與特選綠茶混制而成，可不僅僅是解渴的，簡(jiǎn)直比藥還神奇。它最大特點(diǎn)就是喝了后再嘗糖、甜品居然不甜了。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，誰(shuí)要是得了糖尿病，或有了糖尿病眼病、足病或腎病等并發(fā)癥，第一選擇不是去吃藥、打胰島素，而是喝金奈瑪特選茶，喝完的茶渣也不扔掉，直接敷在糖尿病并發(fā)癥的眼睛周圍、腳上或創(chuàng)傷處，一般3~5天即能緩解，半個(gè)月即能明顯好轉(zhuǎn)。
特別說(shuō)一下哦，金奈瑪特選茶不僅能治病，還能減肥、預(yù)防三高，以至于一度供不應(yīng)求。如今糖尿病在我國(guó)越來(lái)越普遍，很多家庭都會(huì)有人不幸患上，所以有機(jī)會(huì)去新加坡的時(shí)候一定記得帶一些回來(lái)。
最特別方式獎(jiǎng)：印度“舔茶”
他們喝茶時(shí)要在茶中加入牛奶、姜和小豆，沏出的茶味與眾不同。印度人喝茶的方式十分奇特，把茶斟在盤子里，伸出舌頭去舔飲，可謂獨(dú)具一格。他們國(guó)家的飲茶習(xí)俗大體上是山區(qū)人飲綠茶，丘陵和平原地區(qū)人多飲紅茶。
最清涼獎(jiǎng)：北非“薄荷茶”
地處北非的蘇丹人喝茶，喜歡在綠茶里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖，飲時(shí)清涼可口。有客來(lái)訪，客人得將主人向他敬的三杯茶喝完，才算有禮貌。
最花哨獎(jiǎng)：英國(guó)“什錦茶”
茶幾乎成了英國(guó)人最喜愛(ài)的飲料之一。他們常在茶里摻入橘子、玫瑰，有時(shí)加一塊糖或少許牛奶。據(jù)說(shuō)，茶中加入這些物質(zhì)，就使易于傷胃的茶堿減少了，更能發(fā)揮茶的健身作用。飲茶在英國(guó)分早茶、午飯茶、下午茶和晚飯茶。
最甜蜜獎(jiǎng)：俄羅斯果醬茶
先在茶壺里泡上濃濃的一壺茶，然后在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料沖制成果醬茶。冬天則有時(shí)加入甜酒，以預(yù)防感冒，這種果醬茶特別受寒冷地區(qū)居民的喜愛(ài)。
最美食獎(jiǎng)：泰國(guó)“腌茶”
泰國(guó)北部地區(qū)，與中國(guó)云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗，其法與出自中國(guó)云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，名為茶，其實(shí)更像是一道美食，吃時(shí)將它和香料拌和后，放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時(shí)吃腌菜，又香又涼，所以，腌茶成了當(dāng)?shù)厥来鄠鞯囊坏兰页２恕?span _fck_bookmark="1" style="display: none">
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