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香濃誘人的咖啡,怎么喝咖啡才更健康?

2012/11/19作者/米新紅來源/網易閱讀人次/1009我要評論(3)

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導讀:咖啡香氣濃郁、口感醇香,受到眾多人士的青睞與追捧,喜歡咖啡的朋友們,在工作的清晨、悠閑的午后、浪漫的約會等場合時來一杯,愜意的享受著它帶來的味覺感受。那么,喝咖啡對人體有好處嗎?是否所有的人都適合喝咖啡呢?怎么喝咖啡才更健康?…

香濃誘人的咖啡,怎么喝咖啡才更健康?

  咖啡香氣濃郁、口感醇香,受到眾多人士的青睞與追捧,喜歡咖啡的朋友們,在工作的清晨、悠閑的午后、浪漫的約會等場合時來一杯,愜意的享受著它帶來的味覺感受。那么,喝咖啡對人體有好處嗎?是否所有的人都適合喝咖啡呢?怎么喝咖啡才更健康?
 
咖啡的保健作用
 
  有助于預防老年癡呆:芬蘭和瑞典科研人員研究成果證實,適量喝咖啡有助于延緩和預防老年癡呆,研究負責人指出,咖啡里含有豐富的抗老化及其他神經的成分,因此適量飲用咖啡會有預防和延緩老年癡呆的效果。
 
  有助于減少肝癌風險:原發性肝癌發病率居全部腫瘤第五位,一項研究中顯示,相比不飲用咖啡者,增加咖啡的攝入可以降低肝癌的發生率,咖啡攝入量增加2杯,可將其肝癌發生風險降低43%,同時咖啡可抑制肝臟轉氨酶的增高,對預防肝硬化的惡變可能有一定作用。
 
  適量飲用咖啡,除有以上的好處外,還有助于促進記憶、判斷等情感活動,減輕肌肉疲勞、促進消化液分泌,并對預防糖尿病、帕金森及減肥有一定作用。咖啡中的多酚能抵抗紫外線,從而防止色斑的形成。
 
不適宜喝咖啡的人群
 
  青年婦女:美國有研究表明,青年的育齡婦女,長期大量飲用咖啡,有可能降低日后受孕機會,醫學專家指出,女性長期攝入過多的咖啡因可致雌激素分泌減少,可能對排卵功能有不利影響,從而降低受孕的機會。
 
  懷孕婦女:孕婦飲用咖啡或含咖啡因的飲料,會影響胎兒的發育,有可能會讓胎兒成長緩慢。如果孕婦每天攝入300毫克以上的咖啡因,就有可能會生出低體重嬰兒,甚至引發流產。
除了咖啡外,茶、可樂、巧克力等含有咖啡因的食品,也應控制食用,少吃或不吃,避免咖啡因攝入過量。
 
  高血壓人群:有相關研究,喝一杯咖啡后,體內血壓升高的時間可達12小時。這是由于咖啡因能讓人興奮,從而促使血壓升高,而高血壓人群自身的血壓較高,如再加上咖啡因的作用或情緒上的緊張,就會加大危險性。
除以上人群外,朋友們在精神緊張、空腹時也不宜飲用咖啡。
 
好咖啡健康喝
 
  不加伴侶加牛奶:咖啡伴侶味道香濃、口感細膩,但通常是由氫化植物油等配制而成,含有大量反式脂肪酸(速溶咖啡中也含有),長期大量飲用會有促進人體血栓形成、動脈硬化等危害。
 
  建議飲用方法:將咖啡伴侶換成全脂牛奶,將全脂牛奶加熱后沖調、加入適量糖,也非常美味。
 
  建議飲用時間:普通健康人群可以選擇在早餐、午餐后飲用一小杯,可以促進腸胃蠕動、幫助消化。晚餐后不建議飲用,可能會影響睡眠質量。

  自然界的食物,都有它的營養特性,吃法不同,對人體的利弊也不同,咖啡好與不好,取決于我怎樣喝!
 
  注意:咖啡對人體雖然有一定保健作用,但日常飲水仍然建議以白開水為主,不可過量飲用咖啡,朋友們可以在飯后或偶爾喝一杯,也是不錯的選擇。

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