咖啡香氣濃郁、口感醇香，受到眾多人士的青睞與追捧，喜歡咖啡的朋友們，在工作的清晨、悠閑的午后、浪漫的約會等場合時來一杯，愜意的享受著它帶來的味覺感受。那么，喝咖啡對人體有好處嗎？是否所有的人都適合喝咖啡呢？怎么喝咖啡才更健康？
 
咖啡的保健作用
 
　　有助于預防老年癡呆：芬蘭和瑞典科研人員研究成果證實，適量喝咖啡有助于延緩和預防老年癡呆，研究負責人指出，咖啡里含有豐富的抗老化及其他神經的成分，因此適量飲用咖啡會有預防和延緩老年癡呆的效果。
 
　　有助于減少肝癌風險：原發性肝癌發病率居全部腫瘤第五位，一項研究中顯示，相比不飲用咖啡者，增加咖啡的攝入可以降低肝癌的發生率，咖啡攝入量增加2杯，可將其肝癌發生風險降低43%，同時咖啡可抑制肝臟轉氨酶的增高，對預防肝硬化的惡變可能有一定作用。
 
　　適量飲用咖啡，除有以上的好處外，還有助于促進記憶、判斷等情感活動，減輕肌肉疲勞、促進消化液分泌，并對預防糖尿病、帕金森及減肥有一定作用。咖啡中的多酚能抵抗紫外線，從而防止色斑的形成。
 
不適宜喝咖啡的人群
 
　　青年婦女：美國有研究表明，青年的育齡婦女，長期大量飲用咖啡，有可能降低日后受孕機會，醫學專家指出，女性長期攝入過多的咖啡因可致雌激素分泌減少，可能對排卵功能有不利影響，從而降低受孕的機會。
 
　　懷孕婦女：孕婦飲用咖啡或含咖啡因的飲料，會影響胎兒的發育，有可能會讓胎兒成長緩慢。如果孕婦每天攝入300毫克以上的咖啡因，就有可能會生出低體重嬰兒，甚至引發流產。
除了咖啡外，茶、可樂、巧克力等含有咖啡因的食品，也應控制食用，少吃或不吃，避免咖啡因攝入過量。
 
　　高血壓人群：有相關研究，喝一杯咖啡后，體內血壓升高的時間可達12小時。這是由于咖啡因能讓人興奮，從而促使血壓升高，而高血壓人群自身的血壓較高，如再加上咖啡因的作用或情緒上的緊張，就會加大危險性。
除以上人群外，朋友們在精神緊張、空腹時也不宜飲用咖啡。
 
好咖啡健康喝
 
　　不加伴侶加牛奶：咖啡伴侶味道香濃、口感細膩，但通常是由氫化植物油等配制而成，含有大量反式脂肪酸（速溶咖啡中也含有），長期大量飲用會有促進人體血栓形成、動脈硬化等危害。
 
　　建議飲用方法:將咖啡伴侶換成全脂牛奶，將全脂牛奶加熱后沖調、加入適量糖，也非常美味。
 
　　建議飲用時間:普通健康人群可以選擇在早餐、午餐后飲用一小杯，可以促進腸胃蠕動、幫助消化。晚餐后不建議飲用，可能會影響睡眠質量。

　　自然界的食物，都有它的營養特性，吃法不同，對人體的利弊也不同，咖啡好與不好，取決于我怎樣喝！
 
　　注意：咖啡對人體雖然有一定保健作用，但日常飲水仍然建議以白開水為主，不可過量飲用咖啡，朋友們可以在飯后或偶爾喝一杯，也是不錯的選擇。