喝咖啡是一項高雅的學問，當然對于上流人士來說，喝咖啡是體現(xiàn)自己評為的一種方式。上流人士常去的咖啡館中，個人的風度和服裝就很重要了。有一些不成文的咖啡傳統(tǒng)禮貌，也許是重要的，例如在未征得女主人同意之前，不可為自己或別人斟咖啡，因為這是女主人的義務與權利，再沒征得別人允許之前，不可替別人的咖啡加糖或奶精，不可一直端著杯子說個不停，或者端著咖啡滿屋跑，此時應將杯子放下。

　　如果首次應家庭式的咖啡之邀，最少也得帶花束去，一切的歉意都在花中，不需另外表明了。

欣賞一杯好咖啡

　　咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的，以正確的方式欣賞一杯好咖啡，不僅更容易欣賞咖啡的美味，也不至于辜負沖泡者的心意。

　　一杯好咖啡，應該是清澈明亮并且透明度良的。濃度與混濁是不同的，一般來說，造成咖啡混濁的原因，不外乎下列幾項： 

　　1、咖啡豆或粉放得太久
　　2、混入有缺點的咖啡豆
　　3、沖泡過剩（沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴…）
　　4、烘焙不良

　　將湯匙放入好的咖啡時，湯匙的光芒會反射得閃閃發(fā)光；然后舀一湯匙起來滴回去，會發(fā)現(xiàn)在掉落的那一瞬間，咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面，這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。

喝咖啡時的5個小步驟

　　1、先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。
　　2、喝咖啡請趁熱，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，而使口味變酸，自然影響咖啡的風味。
　　3、喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結(jié)果的，經(jīng)過了采收、烘焙等等繁復程序，再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以，先趁熱喝一口不加糖與奶精的「黑咖啡」，感受一下咖啡在未施脂粉前的風味。然后加入適量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦！
　　4、正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來，讓舌頭上的每一顆味蕾，都充分做好感受咖啡美味的準備。
　　5、適量的飲用，咖啡中含有咖啡因，所以要適量的喝哦！

　　作為一個高雅的上流人士的你來說，要特別注意這禮儀，否則別人可能會瞧不起你，覺得你很沒有教養(yǎng)。