空閑之余，喝上一杯濃郁芬芳的咖啡，那是一種多么誘人的、舒服的享受。對于咖啡已經(jīng)上癮的人，如果突然間沒有咖啡喝，很難想象那是一種怎么樣的折磨。一杯散發(fā)濃香的咖啡，是一種精神和心靈的撫慰。喝咖啡的愛好者往往對咖啡杯有很大的講究。

咖啡杯的材質(zhì)

　　陶杯的質(zhì)樸，與瓷杯的圓潤，分別標志不同的咖啡態(tài)度。陶杯：質(zhì)感渾厚，適合深度烘焙且口感濃郁的咖啡。瓷杯：最為常見，能恰好的詮釋咖啡的細致香醇。其中，用高級瓷土，混合動物骨粉燒制成的骨瓷咖啡杯，質(zhì)地輕盈、色澤柔和，密度高，保溫性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低溫度，是最能表現(xiàn)出咖啡風味的絕妙選擇。

咖啡杯的尺寸

　　咖啡杯的尺寸，一般分為三種：小型咖啡杯（60ml－80ml）——適合用來品嘗純正的優(yōu)質(zhì)咖啡，或者濃烈的單品咖啡，雖然幾乎一口就能飲盡，但徘徊不去的香醇余味，最顯咖啡的精致風味。正規(guī)咖啡杯（120ml~140ml）——常見的咖啡杯，一般喝咖啡時多選擇這樣的杯子，有足夠的空間，可以自行調(diào)配，添加奶末和糖。馬克杯或法式歐蕾專用牛奶咖啡杯（300ml以上）——適合加了大量牛奶的咖啡，像美式摩卡多用馬克杯，才足以包容它香甜多樣的口感。而浪漫的法國人，則慣常用一大碗牛奶咖啡（歐蕾咖啡），渲染持續(xù)一整個早上的雀躍心情。

咖啡杯的顏色

　　咖啡的顏色呈清澈的琥珀色，為了將這種特色表現(xiàn)出來，最好用杯內(nèi)呈白色的咖啡杯。雖然有些咖啡杯內(nèi)涂上了各種顏色，甚至描上細致的花紋，使杯子在擺放時很好看，但往往會影響到藉由咖啡的顏色來分辨咖啡沖泡完成的情況以及品質(zhì)的好壞。

咖啡杯的放置與溫杯

　　放置方法：有兩種，杯子把兒在右邊是美國式，杯子把兒在左邊是英國式。